法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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物美价廉，服务周到，干净舒适
会员2794：好评
早餐25每人，种类一般，属于快捷酒店一类的。房间设施陈旧，没有免费的矿泉水送，周围业也没有什么超市和商场
会员5109：好评
优点：路段比较好。 缺点：1 网上定大床，按标准交了费了。到店没有，只有标间，随便安排到第一层，隔壁房间竟然是个租出去的打印店； 2 灯光昏暗，晚上看书是不可能了 3 窗户外面就是那种民宅，生怕他们直接跳进来 4 马桶盖是坏的 5 下水道口上放了一个装水的封口的袋子，难道是防味儿的？